Иногда даже опытные хозяйки умудряются переборщить со специями при готовке. Но обилие перца — еще не повод выбрасывать суп или второе блюдо. Шеф-повар Марат Хафизов рассказал, как спасти домашнюю стряпню.
Добавлять воду или сахар не придется. Есть один продукт, который устранит остроту, а заодно подарит пище интересное послевкусие.
«Достаточно добавить протертые томаты в собственном соку. И для супа, и для жаркого будет достаточно 400 граммов. К тому же томаты являются натуральным усилителем вкуса, поэтому ваше блюдо станет ярче», — отметил кулинар с порталом Allcafe.
