На эту деревенскую закуску потратите копейки: готовится из обычных сушек

Обычные дешевые сушки из магазина съедаются только тогда, когда в доме не остается других сладостей к чаю. Но можно перехитрить домочадцев и подать изделия в качестве закуски. Пришедший из 90-х деревенский рецепт совсем не требует затрат.

Вам понадобятся:

• сушки — 300 г,
• фарш — 500 г,
• лук — 1 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• майонез,
• молоко,
• соль и перец по вкусу.

Сушки залейте молоком и оставьте на семь минут, периодически помешивая. В это время объедините фарш с тертым луком, солью и перцем. Выложите начинку в отверстие каждой сушки.

В отдельной миске взбейте яйца, посолите их и поперчите. Обмакните готовые изделия в кляр и обжарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Закуску уже можно считать готовой, но остался еще последний штрих.

Смажьте верхушки сушек небольшим количеством майонеза. Выложите их в большой казан, можно прямо друг на друга, залейте внутрь примерно 100 миллилитров кипятка. Готовьте пять минут. Теперь можно подавать ленивую закуску на стол, говорится на Дзен-канале «Заметки для хозяйки».

Источник фото: Дзен-канал «Заметки для хозяйки»