Духовка не понадобится: пышный бисквит приготовите в мультиварке

Для воздушного бисквита не обязательно нужна духовка. Можно облегчить себе задачу и испечь невероятный десерт в любой мультиварке, в которой предусмотрен режим выпечки. Вам понадобятся всего три ингредиента.

Подготовьте:

• яйца С1 — 5 шт.,
• сахар — 150 г,
• муку — 150 г,
• соль — щепотка.

Белки взбейте отдельно вместе солью. Через минуту начинайте добавлять сахар и дождитесь устойчивых пиков.

Далее по одному добавьте желтки. В несколько приемов всыпайте просеянную муку и вмешайте ее лопаткой.

Смажьте дно и стенки мультиварки маслом и влейте внутрь тесто. Поставьте режим «выпечка», а после окончания готовки извлеките бисквит при помощи пароварки, советует автор Youtube-канала «Кухня наизнанку».

Источник фото: Youtube-канал «Кухня наизнанку»