Такая закуска из лосося затмит привычные рулетики: подается с соусом из джема

Обычно красную рыбу подают на стол в слабосоленом виде. И нее делают рулетики или оформляют в виде нарезки. Но если привычные варианты закусок вам наскучили, обратите внимание на этот рецепт.

Вам понадобятся:

• лосось — 300 г,
• лимонный сок — 2 ст. л.,
• соус терияки — 2 ст. л.,
• слоеное тесто — 250 г,
• яйцо — 1 шт.

Для соуса подготовьте:

• апельсиновый джем — 2 ст. л.,
• соус терияки — 1 ст. л.

Филе лосося отделите от кожуры и нарежьте на крупные кубики. Залейте их лимонным соком и соусом терияки.

Далее возьмите готовое слоеное тесто и нарежьте его на полоски, шириной около трех сантиметров и длиной около 12 сантиметров. Лучше использовать нож для пиццы.

Возьмите две из них и разместите крест на крест. В серединку выложите кусочек лосося и скрепите над ним тесто. С остальными заготовками сделайте то же самое.

Готовые изделия выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и промажьте сверху яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Подавайте вместе с соусом из терияки и апельсинового джема, советует автор Youtube-канала Anna`s Bake Channel.

Источник фото: Youtube-канал Anna`s Bake Channel