Пустая гречка в роли гарнира со временем надоедает. Приходится обильно сдабривать ее майонезом, чтобы хоть как-то улучшить вкус. Однако есть способ лучше.
Создать ароматный гарнир поможет особая зажарка из лука и сельдерея. Первый нужно нарезать кольцами и пассеровать до прозрачности, а затем добавить к нему нарезанный мелкими кубиками сельдерейный стебель.
После введения второго ингредиента долго не держите ингредиенты на плите. Сельдерей должен остаться немного хрустящим. А вместо мяса можно добавить в гречку орехи, например, фисташки, говорится на портале «Еда».
