Салаты и закуски в виде цветочных композиций часто встречаются на столах 8 марта. Но чтобы действительно удивить гостей, можно пойти дальше и сделать закуску, которая будет напоминать дракона. Особенно такая подача понравится детям. Дорогие ингредиенты не потребуются.
Нужны следующие продукты:
- отварная свекла — 3 шт.,
- сахар, изюм, орехи — по вкусу,
- майонез для заправки.
Для украшения возьмите:
- пекинскую капусту,
- киви,
- кукурузу,
- яичный белок,
- оливки или маслины.
Отварите свеклу. Затем очистите, остудите и смешайте ее сахаром, изюмом и орехами. Заправьте майонезом.
Сформируйте из овощной основы фигурку дракона. Их пекинской капусты сделайте спину и крылья. Можно также использовать кусочки киви.
Из белка и маслин слепите глаза. Из кукурузы — нос, делится рецептом портал Russianfood.
