Если до прихода гостей осталось всего ничего, а вы не успели прикупить ничего к чаю, не спешите стремглав бежать в ближайший супермаркет. Если дома завалялась пачка печенья, вкуснятину можно приготовить всего за 10 минут.
Вам понадобятся:
- шоколадное печенье — 160 г,
- молоко — 500 мл,
- яйца — 2 шт.,
- сахар — 100 г,
- ванильный сахар — 10 г,
- кукурузный крахмал — 60 г,
- сливочное масло — 50 г.
Для глазури подготовьте:
- шоколад молочный или черный — 90 г,
- растительное масло — 30 г.
В сотейник влейте треть от общего количества молока. Туда же отправьте яйца, всыпьте два вида сахара и кукурузный крахмал. Перемешайте все венчиком, а как только смесь станет однородной, влейте остатки молока.
Далее поставьте будущий крем на плиту, включите сильный огонь и варите до загустения, постоянно помешивая. Затем снимите сотейник с огня и сразу же добавьте сливочное масло. Оно должно полностью растопиться.
После этого возьмите форму и выложите ее дно печеньем. Сверху промажьте третью приготовленного крема. Далее снова идет печенье, и снова крем, и так, пока не закончатся ингредиенты. Накройте пленкой и уберите торт в холодильник на 20–30 минут.
Для красивой подачи десерта можно приготовить глазурь. Растопите шоколад в микроволновке и смешайте с растительным маслом. Залейте этой смесью торт. Затем уберите в холодильник еще на 20 минут и подавайте на стол, советует автор Youtube-канала «Рецепты Натали».
Источник фото: Youtube-канал «Рецепты Натали»