Нежнейший сырный суп сварите за 30 минут: понадобятся лишь овощи и плавленые сырки

Простой в приготовлении сырный суп выручит, когда нет времени возиться с бульоном. Быстро отварите овощи, и уже через 30 минут сытный обед окажется на столе. Плавленые сырки же подарят блюду нежную кремовую нотку.

Вот что вам нужно:

• плавленый сыр — 270 г,
• лук — 500 г,
• морковь — 120 г,
• картофель — 300 г,
• сливочное масло — 50 г,
• вода — 2 л,
• укроп, соль и перец по вкусу.

Прямо в кастрюле обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук. Через пять минут отправьте к нему тертую морковь. Готовьте еще две минуты на среднем огне. Теперь можно всыпать кубики из картофеля и залить содержимое водой.

Суп посолите, поперчите и дождитесь кипения. После варите его на слабом огне 15 минут под крышкой. В самом конце добавьте нарезанный плавленый сыр и перемешайте все до полного растворения.

Украсьте бульон измельченной зеленью. Суп будет еще вкуснее, если подать его на стол с румяными сухариками из белого хлеба, говорится на YouTube-канале «Всегда вкусно!»

Источник фото: YouTube-канал «Всегда вкусно!»