Вафельница годится не только для сладких панкейков: поможет приготовить сытную картофельную закуску

Если вафельница в вашем доме годами пылилась без дела, самое время вновь достать ее из ящика. Но не для того, чтобы сделать десерт. С помощью прибора можно приготовить отменную закуску из картофеля.

Вам понадобятся:

• картофель — 400 г,
• пшеничная мука — 125 г,
• разрыхлитель — 5 г,
• соль — 1 ч. л.,
• яйцо — 1 шт.,
• зеленый лук — 5 перьев,
• молоко — 120 мл,
• сыр чеддер по вкусу,
• ветчина по вкусу.

Картошку нужно отварить и превратить в пюре. Далее соедините ее с мукой, солью и разрыхлителем. В ту же миску добавьте яйцо, мелко нарезанный лук и молоко. Все перемешайте.

Затем вылейте пару столовых ложек картофельной заготовки в вафельницу. Сверху выложите ломтик сыра, ветчину и снова сыр. Покройте начинку еще одним слоем пюре, советует автор Youtube-канала Webspoon PLUS. Жарьте до готовности и подавайте с любимым соусом.

Источник фото: Youtube-канал Webspoon PLUS