В блюдах редко когда встречается сочетание сыра и шоколада, однако оно может оказаться очень выигрышным. Взять хотя бы рецепт необычных шариков с печеньем Oreo. Получится так вкусно, что не оторваться.
Вам понадобятся:
- печенье Oreo — 250 г,
- сливочный сыр — 150 г,
- шоколад — 100 г,
- растительное масло — 1 ст. л.
Печенье нужно измельчить до состояния крошки любым удобным способом. Оставьте 1–2 столовых ложки отложите для посыпки, остальное смешайте со сливочным сыром.
.jpg)
Из получившегося «теста» сформируйте шарики с диаметром около 4–5 сантиметров. Уберите их в холодильник на час или полчаса.
.jpg)
Тем временем приготовьте глазурь: растопите шоколад и смешайте его с растительным маслом. Обмакните в нее шарики, удерживая на зубочистке, а сверху посыпьте отложенной крошкой из печенья. Также можно использовать и белый шоколад, отмечает автор Youtube-канала Cooking Haru.
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал Cooking Haru
