Если не успели вовремя приготовить обед, а домочадцы уже урчат животами, выручит «ленивый» гороховый суп. Он получается очень сытным, наваристым и вкусным, хотя весь процесс готовки занимает не больше 15 минут. Достаточно иметь под рукой глубокую сковороду.
Вам понадобятся:
- горох,
- лук,
- чеснок,
- готовый бульон,
- зелень и специи по вкусу.
Обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук и чеснок. Затем добавьте к ним горох и подождите несколько минут. Теперь можно влить бульон.
Доведитесь суп до кипения, после чего засыпьте соль, специи и зелень. Накройте готовое блюдо крышкой и дайте ему немного времени настояться. Вот и весь секрет, говорится на портале «Белновости».
