Из творога можно приготовить не только банальные сырники. Например, попробуйте испечь пирог с начинкой. Он легко готовится и получается очень нежным и воздушным.
Вам понадобятся:
- пшеничная мука — 150 г,
- кефир — 100 г,
- сахар — 100 г,
- подсолнечное масло — 50 мл,
- яйца — 1 шт.,
- разрыхлитель — 1⁄2 ч. л.,
- сода — 1⁄2 ч. л.
Для начинки возьмите:
- сахар — 2 ст. л.,
- яйцо — 1 шт.,
- творог — 150 г,
- ванилин — щепотка.
Кефир перелейте в миску и добавьте к нему соду. Дайте продукту немного настояться, а пока взбейте яйцо вместе с сахаром. Затем соедините обе смеси. Следом всыпьте муку и разрыхлитель и замесите тесто.
Смешайте все компоненты для начинки. Сформируйте из массы шарики и выложите их в форму. Туда же влейте жидкое тесто и отправьте пирог в духовой шкаф на 40 минут при 180°C, советует портал 1000menu.
