Угодить любителям вредных покупных чипсов получится с рецептом картофельных завитушек. В них нет посторонних добавок и ароматизаторов, а значит можно спокойно угостить хрустящей закуской детей. Тарелка опустеет за считаные минуты.
Вам понадобятся:
- картофель,
- крахмал,
- соль по вкусу.
Очищенный картофель нарежьте на тонкие слайсы при помощи специальной терки. Промойте ломтики в холодной воде.
Теперь нужно будет удалить лишнюю влагу бумажными полотенцами, выложив кусочки в один ряд на разделочной доске. Когда закончите, присыпьте картофель кукурузным крахмалом. Сверху положите еще по одному слайсу, затем снова нанесите порошок и соль.
Заверните получившиеся изделия в рулетики и закрепите их деревянными шпажками. Поджарьте будущие чипсы в заранее разогретом растительном масле.
Доставайте их из фритюра, когда края станут коричневыми, говорится на YouTube-канале Delicious day. После остывания переложите шпажки в блюдо и зовите всех к столу.
Источник фото: YouTube-канал Delicious day