Это блюдо — настоящая мясная бомба: из-за стола никто не уйдет голодным

Если обычные мясные рулеты из фарша уже не вызывают у домашних восторга, не спешите корить их за привередливость. Разнообразить привычное меню проще простого. Например, возьмите на заметку рецепт мясной запеканки.

Вам понадобятся:

• бекон — 400 г,
• картофель — 2 шт.,
• соль — 5 г,
• черный перец — 5 г,
• сладкая паприка — 5 г,
• свиная вырезка — 300 г,
• сыр — 200 г,
• яйца — 6 шт.

Возьмите стеклянную форму 10 на 22 сантиметра. Ее нужно полностью застелить ломтиками бекона, так чтобы края свисали за бортики. Картофель натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие слайсы. Отправьте его на дно формы, посолите, поперчите, приправьте специями.

Свиную вырезку нарежьте на крупные куски и отбейте. Выложите ее поверх картошки и посыпьте тертым сыром.

Далее снова идет слой картошки и сыра, а после свинина, которую нужно залить яйцами. В конце загибаем бекон, чтобы яйца оказались скрыты.

Накрываем форму фольгой и готовим при 180 градусах 45 минут. После блюдо можно сразу нарезать и подавать к столу, говорится на Youtube-канале «Cookrate — Мясные деликатесы».

Источник фото: Youtube-канал «Cookrate — Мясные деликатесы»