Курицу больше не запекайте: побалуйте домашних хрустящими кусочками в кляре

Жареная курица станет в разы вкуснее, если предварительно сделать для нее несложный маринад. Он не только придаст птице необычный вкус, но и послужит хрустящим кляром. Получится так вкусно, что вы больше не захотите тратить время на приготовление птицы в духовке.

Вам понадобятся:

• куриное филе — 800 г,
• сметана — 100 г,
• соевый соус — 30 мл,
• горчица — 1 ст. л.,
• чеснок — 2–3 зубчика
• яйцо — 1 шт.,
• мука — 2–3 ст. л.,
• специи по вкусу.

Филе нарежьте равными кусочками. Добавьте к нему сметану, соевый соус и горчицу. Приправьте курицу специями и разбейте в миску яйцо. Тщательно перемешайте компоненты и оставьте мясо мариноваться хотя бы на полчаса.

Затем добавьте к филе муку и снова перемешайте кусочки. Выложите курицу на разогретую сковороду и обжаривайте по 5–7 минут с каждой стороны, советует YouTube-канал «Алена Митрофанова». Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот «Алена Митрофанова»/YouTube