Этот соус американцы назвали в честь России: в США его подают к картошке и бургерам

freepik
29 февраля 2024 13:30

Раньше рецептура была совсем другой.

Некоторые блюда, которые так любят в России, нередко встречаются в кухнях других стран. Например, в Америке можно найти соус, который очень популярен в нашей стране. Его даже назвали в честь России.

Речь идет о смеси кетчупа и майонеза, которая получила в народе забавное имя «кетчунез». Большинство россиян используют его для мясных блюд, картофеля, а также в качестве маринада. Жителям США такая идея тоже пришлась по душе — его подают к бургерам, фри и рыбе в кляре.

Иностранцы назвали соус russian dressing — «русская заправка». Причем такое название связано с первоначальной рецептурой, ведь раньше в состав заправки входил характерный для русской кухни продукт — черная икра.

Еще в оригинальном рецепте использовали тертый лук, хрен, вустерский соус и петрушку, отмечает портал The New York Times. Но со временем рецепт упростили всего до двух компонентов.

Другие новости
  Голубцы больше не тушу — кладу их в пакет: очень вкусный способ по-новому Голубцы больше не тушу — кладу их в пакет: очень вкусный способ по-новому
  Залила печень молоком — и на сковородку: ужин ресторанного уровня Залила печень молоком — и на сковородку: ужин ресторанного уровня
  Пеку и пеку, остановиться не могу: готовлю сдобные рогалики с повидлом — семья сметает со стола Пеку и пеку, остановиться не могу: готовлю сдобные рогалики с повидлом — семья сметает со стола
  Вместо надоевших блинов готовлю треугольники с творогом: как блинчики, но в миллион раз вкуснее Вместо надоевших блинов готовлю треугольники с творогом: как блинчики, но в миллион раз вкуснее
  Стакан кефира мешаю со стаканом фарша — этой вкуснятины хватает сразу на неделю: в миллион раз круче обычных котлет Стакан кефира мешаю со стаканом фарша — этой вкуснятины хватает сразу на неделю: в миллион раз круче обычных котлет
  Голубцы больше не тушу — кладу их в пакет: очень вкусный способ по-новому
Голубцы больше не тушу — кладу их в пакет: очень вкусный способ по-новому
3 февраля 2026
Готовим сытные ленивые голубцы без лишней суеты
  Залила печень молоком — и на сковородку: ужин ресторанного уровня
Залила печень молоком — и на сковородку: ужин ресторанного уровня
3 февраля 2026
Убирает горечь и делает вкус нежным
  Пеку и пеку, остановиться не могу: готовлю сдобные рогалики с повидлом — семья сметает со стола
Пеку и пеку, остановиться не могу: готовлю сдобные рогалики с повидлом — семья сметает со стола
3 февраля 2026
Идеальны к чаю или кофе
  Вместо надоевших блинов готовлю треугольники с творогом: как блинчики, но в миллион раз вкуснее
Вместо надоевших блинов готовлю треугольники с творогом: как блинчики, но в миллион раз вкуснее
3 февраля 2026
Радуют вкусом и ароматом в любое время года
  Стакан кефира мешаю со стаканом фарша — этой вкуснятины хватает сразу на неделю: в миллион раз круче обычных котлет
Стакан кефира мешаю со стаканом фарша — этой вкуснятины хватает сразу на неделю: в миллион раз круче обычных котлет
3 февраля 2026
Воздушные котлетки из кефира быстры в готовке и долго хранятся
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в