Если вы находитесь в поиске интересной и вкусной закуски и уже все перепробовали, не опускайте руки. Попробуйте удивить близких хрустящими сырно-картофельными палочками. Точно не разочаруетесь.
Вам понадобятся:
- картофель — 400 г,
- сыр — 90 г,
- кукурузный крахмал — 90 г,
- соль по вкусу.
Последовательность действий максимально простая: картофель нужно отварить и превратить в пюре, сыр — натереть. А после соединить оба ингредиента. К ним же добавьте крахмал и все перемешайте.
.jpg)
В итоге должно получиться эластичное тесто. Его необходимо положить в обычный целлофановый пакет и раскатать. Толщина пласта составит примерно два сантиметра. Далее обертку следует удалить и разрезать лист на 16 палочек. Их нужно немного раскатать на столе руками, чтобы форма стала похожей на колбаску.
.jpg)
Изделия предстоит обжаривать на сковороде с большим количеством растительного масла до появления румяной корочки. Подавать их можно вместе с соусом из майонеза и чеснока, отмечает автор Youtube-канала «Прошу к столу!»
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал «Прошу к столу!»
