Иногда домашние пироги прилипают или даже пригорают к форме, из-за чего достать их бывает проблематично. Чтобы не повредить выпечку, воспользуйтесь парой простых хитростей.
Например, просто подержите форму над паром в течение пары минут. За это время пирог отойдет от стенок и легко достанется.
А если нет возможности создать пар, можно просто обернуть форму мокрым холодным полотенцем и подержать несколько минут. Чем тоньше форма, тем меньше времени потребуется. В результате вы легко достанете пирог или кекс, отмечает портал «Блог Ольги Стешкиной».
