Низкокалорийные пирожные без муки — спасенье для тех, кто на диете: сахара в составе тоже нет

Люди, которые следят за фигурой, стараются максимально ограничивать потребление сладкого. Тем не менее иногда устоять перед аппетитным тортом или пирожным просто невозможно. Чтобы потом не корить себя, запоминайте рецепт низкокалорийного десерта.

Для теста понадобятся:

• яйца — 3 шт.,
• мягкий творог 0% — 60 г,
• ванилин, соль — по щепотке,
• подсластитель — 2 г.

Для крема возьмите:

• мягкий творог — 230 г,
• ванилин — щепотку,
• подсластитель — 3 г.

Белки необходимо отделить от желтков. К последним следует добавить мягкий творог, ванилин и подсластитель. А белки предстоит вместе с солью до устойчивых пиков, а затем ввести их к творожной массе.

Получившееся тесто нужно выложить на пергамент в виде восьми лепешек. Их диаметр должен составлять примерно восемь сантиметров. Выпекать коржи следует в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Лучше, если они остынут в печи с приоткрытой дверцей.

Для пропитки коржей смешайте чайную ложку растворимого кофе с 50 миллилитрами кипятка. Далее соедините все ингредиенты для крема и приступайте к сборке пирожных. Промазать нужно и бока. Спустя ночь в холодильнике десерт будет полностью готов, пишет автор Youtube-канала «Рецепты Лайт». Для украшения можно горький шоколад или фрукты.

Источник фото: Youtube-канал «Рецепты Лайт»