Приготовить идеальные на вкус и внешний вид блины можно из самых простых продуктов. Тонкие, как лист бумаги, изделия подойдут для того, чтобы завернуть в них сладкую или мясную начинку. Рецепт будет очень кстати, если дома вдруг не окажется яиц и молока.
Вот что вам нужно:
- мука — 200 г,
- вода — 400 мл,
- растительное масло — 50 мл,
- сахар — 40 г,
- соль — 2 г.
В теплой воде размешайте сахар и соль. Все мелкие крупинки должны полностью раствориться. Влейте туда же растительное масло, взболтайте и засыпьте муку. Доведите тесто до однородности, чтобы не осталось комочков.
.PNG)
Смажьте разогретую сковороду маслом при помощи специальной щетки. Быстрым круговым движением распределите по всему периметру блинную смесь.
.PNG)
Готовьте до появления легкой румяности с обеих сторон на среднем огне. Вот и весь секрет, говорится на Дзен-канале «Лучшие рецепты RussianFood.com».
.PNG)
Источник фото: Дзен-канал «Лучшие рецепты RussianFood.com»
