В этом мясном пироге нет ни грамма теста: просто соедините фарш с овощами и запеките

Чтобы полакомиться вкусным пирогом, совсем не обязательно готовить для него тесто. В этом рецепте оно вообще не пригодится — лакомство готовится из мяса и овощей.

Вам понадобятся:

• картошка — 500 г,
• фарш — 250 г,
• болгарский перец — 180 г,
• сыр — 150 г,
• лук — 120 г,
• томаты — 100 г,
• морковь — 100 г.

Для соуса подготовьте:

• чеснок — 1–2 зубчика,
• воду — 100 мл,
• томатную пасту — 1 ст. л.,
• паприку, карри, травы — по 1⁄2 ч. л.,
• соль, перец по вкусу.

Все овощи нарежьте мелкими кубиками и выложите их в форму. Сверху распределите фарш.

В отдельной емкости смешайте все необходимые компоненты для соуса. Влейте жидкость к фаршу, а затем ложкой перемешайте массу и утрамбуйте ее.

Накройте форму фольгой и отправьте пирог в духовку на час при 230°C, если форма керамическая. Для тонких металлических форм температуру можно снизить до 180–200°C.

Спустя час снимите фольгу, посыпьте пирог тертым сыром и запекайте его еще 10 минут, советует автор Дзен-канала «Розовый баклажан». Приятного аппетита!

Источник фото: «Розовый баклажан»/Дзен-канал