Дети будут в восторге от такого омлета: вместо соли нужны ягоды и сахар

Большинство людей добавляют в омлет ветчину, зелень, помидоры и другие несладкие компоненты. И получается, бесспорно, вкусно. Однако это блюдо можно превратить еще и в очень вкусный десерт с ягодами.

Вам понадобятся:

• яйца — 4 шт.,
• молоко — 250 мл,
• сахар — 50 г,
• сахарная пудра — 10 г,
• сливочное масло — 20 г,
• сметана 20% — 20 г,
• ягоды — 50 г.

Яйца разделите на белки и желтки. Вторые взбейте со сметаной, сахаром и молоком. Затем всыпьте муку и еще раз тщательно перемешайте.

Белки взбейте миксером, чтобы получилась пышная густая пена. Затем с помощью лопатки соедините белки с желтками. Миксер не используйте, иначе омлет осядет.

Затем перелейте массу в мультиварку или на сковороду. Обжаривайте блюдо в течение 10 минут с одной стороны, а затем еще пять минут с другой.

С помощью лопатки измельчите омлет на равные кусочки и обжаривайте еще пару минут. Подавайте завтрак с любимыми ягодами и сахарной пудрой, советует автор Дзен-канала Technotion.

Источник фото: Technotion/Дзен-канал