Таких сытных оладий вы еще не пробовали: секрет всего в двух продуктах

Если вы уже устали от классических оладий со сладким топингом, этот рецепт станет для вас находкой. Попробуйте приготовить лакомство из картофеля, положив внутрь начинку из сыра.

Вам понадобятся:

• картофель — 500 г,
• моцарелла — 100 г,
• мука — 90 г,
• сахар — 4 г,
• специи — по вкусу.

Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Отварите корнеплод, а затем разомните вилкой. Добавьте к получившемуся пюре муку, сахар и специи. При необходимости всыпьте еще муки, если тесто кажется жидковатым.

Из небольшого количества теста сформируйте лепешку. В центре разместите часть тертого или нарезанного сыра и сформируйте шарик. Затем придавите его, чтобы придать нужную форму. Повторите то же самое с оставшимися компонентами. Обваляйте оладьи в муке.

Обжаривайте оладьи с двух сторон по пять минут, говорится на YouTube-канале How Tasty. Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот How Tasty/YouTube