Эта закуска — спасение для худеющих: пикантные морковные палочки скрасят диету

Обычно морковь сама по себе мало интересна — чаще всего ее добавляют в блюда как один из компонентов. Но из овоща можно сделать шикарную закуску, которая не навредит фигуре и полюбится даже привередам. К слову, детям такое лакомство тоже придется по душе.

Вам понадобятся:

• морковь — 600 г,
• зубчики чеснока — 7 шт.,
• тимьян — 1 пучок,
• розмарин — 1 пучок,
• бальзамический уксус — 1 ст. л.,
• оливковое масло — 4–5 ст. л.,
• соль — по вкусу.

Морковь разрежьте вдоль пополам. Поставьте корнеплоды вариться в течение пяти минут.

Затем возьмите лист фольги и выложите на него морковь срезом вверх. Можно отправить морковь и в форму для запекания. Добавьте к овощу зубчики чеснока и травы. Посолите кусочки, полейте их оливковым маслом и сбрызните бальзамическим уксусом.

Выставите режим конвекции в духовке и отправьте морковь запекаться в течение 20 минут. Затем установите режим гриль и продержите морковь в духовке еще 10 минут, советует YouTube-канал «Шеф-повар Василий Емельяненко». И все — вкуснятина готова!

Источник фото: скриншот «Шеф-повар Василий Емельяненко»/YouTube