Без кастрюль и сковородок: этот рецепт сочной курицы в пакете — находка для занятых хозяек

Хорошо, когда ужин на всю семью можно приготовить без горы использованной посуды. И этот рецепт запеченной курицы — как раз из таких. Не понадобится сковородка или кастрюля — просто сложите разделанную птицу в рукав для запекания, подготовьте овощную «подушку» и отправьте в духовку.

Подготовьте следующие ингредиенты:

• курица — 1,3 кг,
• растительное масло — 3 ст. л.,
• перец — ¼ ч. л.,
• сладкая паприка — ¼ ч. л.,
• соль — по вкусу.

Для овощной подложки возьмите:

• капусту — 800 г,
• репчатый лук — 150 г,
• морковь — 150 г,
• растительное масло — 3 ст. л.,
• соль — ⅓ ч. л.

Курицу разделайте, переложите в глубокую емкость, залейте маслом и приправьте специями. Распределите маринад по всем кусочкам.

Овощи мелко нашинкуйте и соедините в отдельной миске. Посолите, залейте маслом и перемешайте.

В рукав для запекания выложите первым слоем овощи, а вторым — курицу. Сделайте зубочисткой несколько проколов сверху.

Отправьте блюдо в духовку при 200°C на 40 минут. По прошествии этого времени срежьте верх рукава и запекайте курицу еще 10 минут при 220°C советует Дзен-канал «Розовый баклажан».

Источник фото: «Розовый баклажан»/Дзен-канал