Если в холодильнике остались лишние 100 граммов фарша, а за добавкой бежать в магазин не хочется, поможет рецепт от экономных хозяек. Оказывается, даже из такого количества мяса можно приготовить целую башню сочных котлет. И никто не заметит, что в составе есть «обманка».
Вам понадобится:
- фарш — 100 г,
- картофель — 3 шт.,
- лук — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- соль, перец и специи по вкусу.
Измельчите при помощи терки лук, чеснок и почищенный картофель. Добавьте получившуюся массу в фарш. Также можно использовать размоченный хлеб, чтобы сделать еще больше мясных биточков. В конце останется лишь посолить и добавить специи.
Сформируйте котлеты, по желанию обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле. Экономия выходит колоссальная, да и голову ломать не нужно, говорится на портале «Белновости».
