Чтобы запеченная свинина стала сочнее и аппетитнее, опытные кулинары используют различные маринады. Одним из удачных рецептов поделился шеф-повар Вячеслав Красильников. Для его приготовления понадобится минимум времени и продуктов.
Подготовьте следующие ингредиенты:
- мандариновый свежевыжатый сок — 200 мл,
- соевый соус — 50 мл,
- растительное масло без запаха — 50 мл,
- измельченный чеснок, паприка, розмарин по вкусу,
- соль и перец по вкусу.
«Все компоненты смешайте в миске до однородности. Замаринуйте свинину в этом соусе на пару часов, а затем отправьте в духовку до полной готовности», — рекомендовал эксперт в беседе с Allcafe.
