Добавьте дольку лимона при варке яиц: результат получите впечатляющий

Процесс приготовления вареных яиц понятен даже ребенку. Тем не менее здесь тоже есть свои нюансы, которые стоит учитывать. Достаточно добавить в воду дольку лимона, чтобы изменить конечный результат. Он будет впечатляющим.

Как правило, возникают всего две трудности. Плавающие в кастрюле яйца трескаются, а после их просто невозможно почистить. Скорлупа крепко держится за белок, тем самым кулинары теряют половину ингредиента. Трюк с перекладыванием в холодную воду срабатывает далеко не всегда.

Поэтому и появилась хитрость с лимоном. Пара кусочков цитрусового фрукта решают наболевшую проблему в два счета: никаких усилий и лишней возни, говорится на Дзен-канале Technotion.