Советские хозяйки заварку зря не выливали: готовили из нее шикарный кекс

Во времена СССР с продуктами было туго, так что хозяйки старались лишний раз ничего не выбрасывать. Поэтому даже чайной заварке находилось удачное применение — из нее готовили нежнейший кекс.

Чтобы повторить рецепт, вам понадобятся:

• заварка — 180 мл,
• мука — 280 г,
• яйца — 2 шт.,
• сахар — 70 г,
• любые ягоды — 100 г.,
• любое варенье — 50 мл,
• ванильный сахар — 5 г,
• разрыхлитель — 5 г.

Яйца взбейте с двумя видами сахара. Добавьте к массе варенье и снова перемешайте компоненты. Влейте к смеси заварку и постепенно просейте муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Влейте тесто, а сверху выложите ваши любимые ягоды.

Отправьте пирог в духовку на 30–35 минут при 180°C. Перед подачей посыпьте лакомство сахарной пудрой, советует автор Дзен-канала Technotion. Приятного чаепития!

Источник фото: Дзен-канал Technotion