Многие хозяйки делают квашеную капусту своими руками. И из нее можно варить не только кислые щи. Для разнообразия попробуйте приготовить этот салат с овощами.
Вам понадобятся:
- капуста — 200 г,
- корейская морковь — 100 г,
- перец болгарский — 1 шт.,
- огурец маринованный — 1 шт.,
- лук — 1⁄2 шт.,
- зелень — 30 г,
- масло растительное, специи по вкусу.
В салатнике смешайте капусту с морковью. Добавьте к ним измельченный перец и огурец. Туда же отправьте рубленую зелень.
Приправьте содержимое специями на ваш вкус, а затем влейте масло. Перемешайте салат и подавайте к столу, советует портал «Меню недели». Приятного аппетита!
