Обычно луковую шелуху либо выбрасывают, либо используют в качестве удобрения. И не все знают, что она еще может пригодиться и в кулинарных целях. Из очисток можно сделать вкусную приправу для первых и вторых блюд.
Способ приготовления максимально прост. Отправьте чистую шелуху в духовку на 15 минут при 150°C. По истечении времени переложите ее в блендер, добавьте соль по вкусу и измельчите до порошкообразной массы. Такая добавка добавит пикантности вашим блюдам, отмечает Дзен-канал «1001 идея для дома».
