Обычно листовой чай используют по прямому назначению — просто заваривают из него напиток. Но листья можно применять и в кулинарных целях. Например, чтобы замариновать вкусное мясо.
Вам понадобятся:
- заварка — 2 ч. л.,
- чеснок — 2 зубчика,
- итальянские травы — ½ ч. л.,
- розмарин — ½ ч. л.,
- соль по вкусу,
- вода — 1–2 стакана.
Заварите крепкий чай и дайте ему остыть. Затем добавьте нарезанный чеснок, травы и специи. Залейте получившимся маринадом мясо и оставьте на пару часов. После его можно пожарить на гриле — получится очень сочное и ароматное блюдо, делится хитростью портал Technotion.
