Смотрите на хвостик и цвет: вот что отличает самые сладкие и хрустящие яблоки

Руки сами тянутся к самым красным и блестящим яблокам в магазине. Тем не менее эти признаки не гарантируют того, что они будут невероятно сочными и хрустящими. Нужно обращать внимание на другие детали.

Неравномерный цвет можно считать хорошим сигналом. На сладких плодах чаще образуются мелкие полоски и пятна. Посмотрите также на хвостик. Если он не сухой и будто бы свежий, значит фрукты собрали недавно. Они еще не успели перезреть и стать ватными.

Затем переверните яблоко и изучите углубление возле чашелистиков. Глубокая ямка говорит о том, что плод «женского пола». В нем будет очень много сока. Аромат же не должен быть слишком навязчивым, а скорее нежным, говорится на Дзен-канале «Своими руками».