Диетический рецепт: нежное суфле из курицы точно не отложится на талии

Тем, кто следит за фигурой, вовсе не обязательно ограничивать себя овощами. Худеющие могут побаловать себя даже суфле, но только не из сахара и сливок, а из курицы.

Вам понадобятся:

• куриное филе — 400 г,
• яйцо — 2 шт.,
• молоко 2,5% — 200 мл,
• сыр — 50 г,
• укроп — 10 г,
• соль, перец по вкусу.

Филе нужно измельчить в блендере и добавить к нему молоко, тертый сыр, укроп, соль и перец. Далее предстоит вмешать к мясной массе желтки. Белки же взбиваем до устойчивых пиков и только потом отправляем к курице.

Как только масса станет однородной, выкладываем ее в силиконовую форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут. Готовому суфле нужно дать немного остыть в выключенной духовке, а затем подавать к столу, отмечает автор Youtube-канала «Рецепты Лайт».

Источник фото: Youtube-канал «Рецепты Лайт»