Простейшее лакомство из манки и кефира: такой завтрак точно запомнится всей семье

Манная крупа и кефир станут основной для вкуснейшего лакомства, которым порадуете домочадцев на завтрак. Нежнейший десерт напоминает что-то среднее между печеньем и пирожным. Вкус получается незабываемым.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 шт.,
• сахар — 50 г,
• кефир — 250 мл,
• манка — 250 г,
• разрыхлитель — 1 ч. л.,
• растительное масло — 50 мл,
• щепотка соли.

Яйца взбейте венчиком вместе с сахаром и щепоткой соли. Затем добавьте кефир и манную крупу. Накройте получившуюся смесь пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Далее засыпьте разрыхлитель и вновь хорошо перемешайте. Следом влейте растительное масло. Готовое тесто разложите по формочкам для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Хватит и 20 минут, чтобы воздушные изделия полностью подрумянились, отмечает автор YouTube-канала Sabina gotovit.

Источник фото: YouTube-канал Sabina gotovit