Проще не бывает: торт «Пломбир» без выпечки приготовите за 15 минут

Если внезапно захотелось чего-нибудь сладенького, не торопитесь тратить деньги на покупные торты и пирожные. Изумительное лакомство можно приготовить своими руками без возни с тестом. Для создания десерта под названием «Пломбир» даже духовка не нужна.

Вам потребуются:

• сметана — 500 г,
• сахар — 70 г,
• ванильный сахар — 8 г,
• желатин — 10 г,
• вода — 3 ст. л.,
• грецкие орехи — 80 г,
• шоколад — 80 г,
• чернослив — 100 г.

Для шоколадной крошки возьмите:

• мука — 120 г,
• какао — 1 ст. л.,
• сахар — 2 ст. л.,
• сливочное масло — 70 г.

Сперва приготовим шоколадную крошку: для этого муку соединяем с какао и сахаром. В ту же миску нужно натереть предварительно замороженное сливочное масло и все перемешать. Далее крошку необходимо обжарить на сковороде в течение 10 минут.

Чтобы приготовить крем, смешиваем сметану с двумя видами сахара. Желатин нужно замочить в воде до набухания, а затем растопить в микроволновке и добавить к сладкой массе. Следом отправляем измельченные орехи, чернослив и шоколад.

После можно приступать к формированию торта: на дно имеющейся формы укладываем половину крошки с какао, затем выливаем крем, а сверху вновь посыпаем шоколадной крошкой и отправляем торт застывать в холодильник. Спустя три часа лакомство будет готово к подаче, отмечает автор Youtube-канала «Алена Митрофанова».

Источник фото: Youtube-канал «Алена Митрофанова»