Если вам предстоит застолье или небольшая посиделка с друзьями, не спешите готовить привычные оливье или «шубу». Оригинальный салат с курицей и черносливом заинтересует пришедших куда больше. Никто не уйдет, не попросив у вас рецепт.
Вам понадобятся:
- чернослив — 12–15 шт.,
- лук — 1 шт.,
- шампиньоны — 10-12 шт.,
- куриное филе — 1 половинка,
- морковь по корейски —100 г,
- кукуруза — 5 ст. л.,
- майонез — 2 ст. л.,
- соль перец по вкусу.
Лук необходимо нарезать и замариновать с уксусом и специями. Пока он настаивается, обжариваем нарезанное кубиками филе на сковороде. Когда мясо приготовится, выкладываем его в миску. Добавляем туда же нарезанный чернослив и морковь по-корейски.
.jpg)
Отдельно обжариваем грибы. Как только они остынут, кидаем в салатницу. Сливаем маринад с лука и выкладываем его туда же вместе с кукурузой. Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом, делится автор Youtube-канала «Аппетитная Кухня». Приятного аппетита!
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал «Аппетитная Кухня»
