Этот пирог популярен во всех ресторанах и кафе: готовится из «варенки» и пачки печенья

Во многих заведениях общепита большим спросом пользуются тарты. Это открытые пироги, как правило, из песочного теста. Приготовить такой можно дома из самого дешевого печенья.

Вам понадобятся:

• печенье — 400 г,
• сливочное масло — 250 г,
• лайм — 1 шт.
• банан — 2 шт.,
• вареная сгущенка — 2 банки,
• сметана 30% — 200 г.

Печенье измельчите скалкой, а масло растопите на слабом огне. Соедините оба компонента, добавьте к ним цедру одного лайма и замесите тесто.

Выложите тесто в форму для запекания, утрамбуйте его и поставьте в холодильник на 20 минут.

Миксером взбейте сгущенку вместе со сметаной. Достаньте корж из холодильника, вкладывайте на него поочередно слои банана и крема, пока не закончатся ингредиенты.

Отправьте десерт в холодильник еще на полчаса, а затем подавайте его к чаю, советует Дзен-канал «Рецепты от Ван Гога». Приятного аппетита!

Источник фото: «Рецепты от Ван Гога»/Дзен-канал