Многие покупают домой шоколадные конфеты с запасом. Но зачастую сладости успевают засохнуть или засахариться быстрее, чем выйдет срок годности. Чтобы этого не произошло, важно избегать нескольких распространенных ошибок.
Прежде всего, не кладите конфеты в холодильник. Это не продлит срок их хранения, зато значительно ухудшит вкус. Оптимальная температура для сладостей — от +15 до +21°C.
При этом лучшая тара для хранения — закрытый контейнер. Класть конфеты в вазочки не стоит, потому что солнечные лучи и неподходящий уровень влажности могут испортить лакомство. В контейнере изделия защищены от обоих факторов, поэтому дольше останутся свежими, пишет портал «Лориан».
