Такого ароматного бисквита вы точно не ели: вместо корицы добавьте к тесту этот продукт

Испечь пышный пирог к чаю гораздо проще, чем кажется. С этим рецептом вам не придется покупать кучу продуктов или долго замешивать тесто, а всего один неожиданный компонент подарит десерту незабываемый вкус. Возьмите на заметку идею бисквита с лимонной цедрой.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 шт.,
• мука — 160 г,
• сахар — 100 г,
• ванильный сахар — 8 г,
• молоко 3.2% — 100 мл,
• подсолнечное масло — 70 мл,
• разрыхлитель — 10 г,
• лимон — 1 шт.

Яйца взбейте с двумя видами сахара, чтобы получилась пышная пена. Затем влейте молоко и масло и перемешайте компоненты. Следом просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто.

Добавьте к тесту цедру лимона и снова перемешайте его. Противень застелите пергаментом, а затем аккуратно распределите по нему тесто.

Поставьте бисквит в духовку на 20 минут при 180°C. Перед подачей пирог можно украсить сахарной пудрой или смазать джемом, отмечает автор Дзен-канала «Розовый баклажан».

Источник фото: «Розовый баклажан»/Дзен-канал