Чтобы добиться хрустящей корочки на курице, хозяйки чаще всего используют масло. Но если хочется сделать блюдо менее жирным, можно воспользоваться и другим методом.
Вам понадобятся паприка и куркума. Возьмите необходимое количество специй по вашему вкусу и натрите тушку со всех сторон. Отправьте курицу в духовку и дождитесь, чтобы она равномерно пропеклась и подрумянилась.
За пять минут до готовности можно смазать кожицу сливочным маслом — так корочка получится еще более вкусной, делится портал Miele. Приятного аппетита!
