Многие россияне не особо жалуют брокколи, потому что те зачастую оказываются безвкусными и не сытными. Но если приготовить для овощей специальный кляр, гарнир понравится даже детям.
Вам понадобятся:
- брокколи — 350 г,
- яйца — 2 шт.,
- мука — 80 г,
- растительное масло — 80 мл,
- специи по вкусу.
В сковороду влейте растительное масло и разогрейте. Брокколи обмакните сперва в сырое яйцо, а затем обваляйте в муке, смешанной с солью.
Выложите капусту на сковороду и обжаривайте ее в течение семи минут, пока кляр не подрумянится, советует портал Lafoy. Приятного аппетита!
