Многие блюда русской кухни, такие как окрошка или холодец, вызывают у иностранцев недоумение. Но некоторая стряпня может шокировать даже коренных жителей. Например, на Руси было распространено одно блюдо, которое современным россиянам наверняка покажется редкой гадостью.
Угощение получило название «Тюря». Его придумали в голодные времена, когда хотелось чего-то сытного и калорийного. Готовилось яство из корок черного хлеба.
Ломтики сушили, натирали чесноком, посыпали солью и зеленью. Затем хлеб заливали водой, квасом или постным маслом. В этом и заключалось все приготовление. Блюдо особо ценили по той причине, что для него не нужно было разводить огонь, пишет Дзен-канал «Вперед в прошлое».
