Большинство хозяек привыкли убирать сыр в целлофановый пакет или пищевую пленку. Казалось бы, оба материала созданы для хранения продуктов. Вот только нередко сыр при этом все равно засыхает и портится.
Оказывается, полиэтилен считается не самым удачным материалом для хранения. Если завернуть в него сыр, то он не будет получать воздух. Это может привести к ухудшению вкуса и размножению бактерий.
Поэтому, чтобы сохранить продукт надолго, его нужно завернуть в пергаментную бумагу. Таким образом продукт сможет «дышать», но при этом будет защищен от влаги и посторонних запахов, отмечает портал «Лайфхакер».
