В период новогодних праздников проще всего набрать пару-тройку лишних килограммов. Ради сохранения стройной фигуры даже не нужно себе во всем отказывать. Достаточно просто изменить рецептуру некоторых блюд.
Майонез легко можно заменить на йогуртовую заправку, а вместо картофеля добавить в салаты кабачок. Запеченную птицу же рекомендуется фаршировать любой наполовину готовой крупой. Она впитает в себя весь лишний жир. Предпочтение лучше отдавать индейке.
«Запеченная индейка, например, в четыре раза постнее гуся и даже гораздо легче, чем курица», — рассказала порталу «Московский комсомолец» диетолог Ольга Турина.
