Домашняя шаурма — самая вкусная. Однако сделать ее не так-то просто. Зачастую хозяйки сталкиваются с проблемой: лаваш рвется, а начинка вытекает наружу. Чтобы этого не случилось, возьмите на заметку эти советы.
Во-первых, армянский хлеб обязательно смазывайте майонезом и оставляйте на пару минут. Так он пропитается начинкой и станет более податливым.
Во-вторых, продукты для начинки нарезайте на мелкие кусочки. Слишком крупные и твердые овощи могут порвать лаваш.
Наконец, не сворачивайте шаурму слишком туго. Это приведет к разрыву мучной основы, пишет портал «Белновости».
