Когда речь заходит о соленьях, все в первую очередь вспоминают про огурцы. Однако быстрая закуска из томатов ничем не хуже. Кроме того, приготовить ее проще простого.
Вам понадобятся:
- болгарский перец — 1 шт.,
- чеснок — 3 зубчика,
- помидоры — 700 г,
- соль — 1 ч. л.,
- сахар — 2 ч. л.,
- красная паприка — 0,5 ч. л.,
- черный перец — 0,5 ч. л.,
- растительное масло — 4 ст. л.,
- зелень по вкусу.
Болгарский перец необходимо нарезать и переложить в блендер. Туда же отправляем чеснок и все перемалываем до однородной массы.
.jpg)
Помидоры моем и режем на дольки. Соединяем с перцем и чесноком, добавляем соль, сахар, другие специи и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем, посыпаем зеленью и перекладываем в контейнер. Спустя два часа в холодильнике закуску можно подавать на стол, отмечает автор Youtube-канала «Калнина Наталья».
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал «Калнина Наталья»
