Ничем не хуже покупного: домашнее овсяное печенье готовится проще некуда

Овсяное печенье обожают приверженцы здорового питания. Однако магазинные экземпляры не всегда могут похвастаться «чистым» составом. Чтобы точно быть уверенным в качестве, можно испечь десерт самостоятельно.

Вам понадобятся:

• овсяная мука — 220 г,
• корица — 2 г,
• разрыхлитель — 7 г,
• яйцо — 1 шт.,
• соль — щепотка,
• сахар — 80 г,
• сливочное масло — 100 г.

Готовую овсяную муку или измельченные в блендере овсяные хлопья необходимо смешать с разрыхлителем и корицей. Далее взбиваем яйцо вместе с сахаром и солью, высыпаем в те же миску сухие продукты и добавляем размягченное сливочное масло.

Когда масса станет однородной, можно приступать к лепке печенья. Чтобы тесто не липло к рукам, лучше смочить их водой. Получится около 14 единиц среднего размера.

Готовим изделия в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. Печенье должно лишь слегка подрумяниться, отмечает автор Youtube-канала Yuliya Small.

Источник фото: Youtube-канал Yuliya Small