Не секрет, что соль — не самая полезная пищевая добавка. Но необязательно постоянно есть пресную пищу, чтобы позаботиться о здоровье. Усилить вкус любимых блюд можно с помощью другого, более полезного продукта.
Оказывается, вкусовые рецепторы можно «обмануть», если заменить соленый вкус кислым. В этом деле поможет лимонный сок. Если заправить им блюда, то никто не заметит отсутствие соли.
Добавка хорошо подойдет к яствам из рыбы, мяса и различным салатам. Много сока не требуется: достаточно одной чайной ложки на целое блюдо. Бонусом вы получите дополнительную порцию витамина С, отмечает портал «Здоровое питание».
