Закуска-минутка: сочные рулетики из лаваша выручат, если нет времени готовить

Чтобы удивить гостей вкусной закуской, необязательно часами стоять у плиты или заказывать дорогостоящие блюда из доставки. Если дома есть лаваш, вы вмиг приготовите простейшие рулетики, которые всегда съедаются подчистую.

Вам понадобятся:

• яйца — 3 шт.,
• сыр — 100гр
• помидор — 1 крупный или 2 небольших,
• зелень по вкусу
• соль — ½ ч. л.,
• лаваш — 2–3 листа,
• растительное масло для жарки.

Яйца нужно отварить и измельчить на мелкой терке. Так же поступаем и с сыром. Помидор нарезаем кубиком и кладем в миску к остальным продуктам. Далее добавляем рубленую зелень, солим по вкусу и перемешиваем.

После этого расправляем на столе лаваш и режем его на квадраты 15 на 15 сантиметров. Выкладываем на край начинку и формируем рулетики.

Жарить изделия нужно на растительном масле на среднем огне. Когда рулетики подрумянятся с обеих сторон, переложите их на бумажное полотенце, а уже потом подавайте к столу, советует автор Дзен-канала «Цветкова Наталья».

Источник фото: Дзен-канал «Цветкова Наталья»